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Unbedingte
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Eine radikale Gruppe von dt. Burschenschaftern (1818-1819).
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Unbefahrene
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Bezeichnung für Matrosen, die noch keine längere Seereise
gemacht haben.
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Unbilden
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Unbilden = Unannehmlichkeiten. Der Begriff existiert seit dem 11. Jh.
Beispiel: "Den Unbilden der Witterung ausgesetzt sein."
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Ungarisches Rebhuhn
auch: Allianz Braten, Igelbraten, schwedische (farcierte) Lende.
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Wir sagen heute: "Falscher Hase" dazu. Es besteht meist aus
gehacktem Rinder-, Schweine- und evtl. Kalbfleisch.
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